枇杷成熟時優質評鑑活動 太平枇杷王是他

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太平農會舉辦「112年度臺中市太平區優質枇杷評鑑活動」,評審依果品外觀及絨毛是否完整、有無病斑蟲害食痕、外皮成色、口感、果肉是否細緻與果粒大小等進行評分。(馮惠宜攝)

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太平農會舉辦「112年度臺中市太平區優質枇杷評鑑活動」,農業局副局長蔡勇勝、太平農會總幹事余文欽、太平區長許貴芳、臺中市前議員李麗華(由右而左)一同共襄盛舉。(馮惠宜攝)

適逢臺中太平區枇杷盛產,太平農會今(23日)舉辦「112年度臺中市太平區優質枇杷評鑑活動」,評審依果品外觀及絨毛是否完整、有無病斑蟲害食痕、外皮成色、口感、果肉是否細緻與果粒大小等進行評分,最後由農友李國成及柯素玉2位奪得冠軍,倆人在54名參與的農友中脫穎而出也成爲今年度的枇杷王。

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臺中太平區是臺灣枇杷的故鄉,目前枇杷栽種面積約250公頃,每年清明節前後是枇杷的盛產季節,太平農會與太平區公所聯手舉辦枇杷季系統活動已邁入第21年,其中枇杷評鑑也是重點活動,今年評鑑邀請行政院農業委員會農糧署中區分署、臺中區農業改良場等農業研究單位不同領域專家擔任評審。

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評鑑標準包括果品外觀及絨毛是否完整、有無病斑蟲害食痕、外皮成色、口感、果肉是否細緻與果粒大小等進行評分,經評審品嚐評分後,由李國成及柯素玉2位勇奪冠軍,成爲今年度的枇杷王,第二名爲黃大川、周大森、黃玲紅及周大霖等4位,第三名分別爲張清標、張和順、遊春生、黃國樑、沈阿香及柯聰明等6位。

太平區農會總幹事余文欽表示,太平枇杷相當優質,但栽種枇杷相當耗人費人工,近年因枇杷農逐漸老化,栽種人數及面積減少,去年有80組參與評鑑今年降至54組,盼政府能解決農業缺工問題。

臺中市農業局副局長蔡勇勝表示,臺中市爲全臺最大的枇杷產區,以新社、太平、和平及東勢爲主要產區,種植面積計805公頃,年產量達5882公噸,主要栽重在海拔300至600公尺的山坡地,生產出的枇杷色澤金黃、果粒大、甜度高、多汁且入口即化、質地細膩,鮮食口感極佳,目前正值枇杷的盛產期,正是品嚐的最佳時機。

凤月无边
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